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本土餐飲品牌走出國門,5大攔路虎了解一下

2018.5.15

“舌尖上的中國”已在全球建立較高認知度,然而,中餐企業出海之路卻并非坦途。

海外開分店,相當于業務另起爐灶,作為與人們日常生活高度聯系的行業,餐飲企業負重更大,普遍來說:應對不同的食品安全審查規則;特殊食材如何供應;品牌推廣、內部管理、菜單撰寫如何在“跨文化”語境下進行……這些都是餐飲企業在海外發展不可規避的問題。

就連開店本身,也猶如打怪升級。力德國際推出“中國企業出海服務”,如何從招聘、法務法規、跨文化服務等角度幫助客戶打贏5個攔路虎?



客戶背景

2017年,眾多本土餐飲企業紛紛選擇進軍海外,有人預言,借勢“一帶一路”,中餐企業將經歷第三次海外淘金。X公司便是其中之一。

中餐集團X,旗下擁有多家餐飲品牌,在國內發展良好,希望進入新加坡地區,從開設第一家分店起,在當地連鎖化經營。

X公司是較為典型的“本土企業出海”案例:首次出國投資、在當地無支持人員、不熟悉當地市場及環境……如履薄冰

 

遭遇5大攔路虎

總結下來,以下5大問題阻礙了X公司海外開店的步伐:

不了解新加坡地區的文化,與相關機構溝通有礙;

 

當地法律法規與中國區別較大,合規細則難以逐條解讀清晰

 

按照規定,企業在新加坡開展業務,必須聘用一定數量的當地員工,該類招聘只能依靠遠程遙控,進展相當不順

 

企業在新加坡無專門的支持團隊,資質證照辦理、財稅申報、場地裝修、物品采購等均需依靠當地代理,挑選與管理供應商也是耗時耗力的挑戰,稍有不慎,還有可能“入坑”

 

新加坡業務計劃發展情況仍是未知,必須預留一定風險空間,到時人員如何安置、場地物資如何處置亦是一種煩惱。

 

首先,擺在X公司面前的就是冗長的開店流程以及龐雜的事務。

必經流程

公司申請→資質申報→店址選擇→裝修供應商挑選→監督裝修→人員招聘→人員后續管理


事務類別

法務

財稅

人事

行政

公章申請

記賬

人員招聘

供應商挑選及管理

資質申報

報表

薪資發放


公司執照申請

預決算

人員保險


 

稅務籌劃

人員培訓


 

年審年檢

入離職管理

 

 

 

從必經流程來看,X公司每一個環節都無法獨立管控;從具體事務來說,又呈現出多而雜、細而碎的特點,X公司顯然無暇獨立完成;開拓全新市場的過程,不可預估的風險重重,X公司高層憂心忡忡,急需一個熟悉新加坡當地市場、文化、法律,并且能對整個項目進行統籌規劃的的合作伙伴

 

2017年底,力德國際Talent Spot開啟了全新的業務交付模式——“中國企業出海一站式服務”,正好契合X公司的緊急需求。

 

X公司選擇力德國際的原因如下:

l業務遍布全球,在新加坡地區擁有分支結構:

能成為X公司在新加坡地區的專屬支持團隊,協助X公司完成開店所需的各類事務;

 

是中國屈指可數的一站式人力資源解決方案專家:

可以為X公司解決人才招聘及人才管理難題

 

海外顧問從業經驗超過15年:

  不僅能妥善處理各類突發狀況,更能深刻理解業務及市場,進行顧問式服務

 

跨文化服務能力強:

能全方位助力X公司內部遠程溝通、以及在陌生城市的業務推廣

 

在全球范圍內擁有優質的合作伙伴

X公司無需自行管理各類供應商,只需與力德國際對接,便可完成“出海”項目各方面事務。



力德國際在服務過程中不僅滿足了X公司所有的需求,并且超出期待:

 

事務全管理

  ※法務:

√協助完成公司注冊、資質申請;并根據需求提供各類優質法律服務機構

  ※財稅:

√力德國際在新加坡當地擁有優質的專業財務合作機構,與力德國際形成優勢互補,幫助客戶完成異地開展業務所需的各項事務

 

  ※人事:

√在當地成功招聘了1名總經理、2名值班經理、1名廚師長

√用“靈活用工”的方式聘用了大量后廚、服務、清潔人員,該類員工與力德國際簽訂勞動合同,增強了人員配置的靈活性

√為當地員工提供Payroll服務,保障合規,并解決了當地無專屬HR的困擾


  ※行政:

√負責對接優質店鋪裝修供應商,客戶無需派專人遠程出差


 

溝通簡便順暢

1個窗口服務

每個項目都有一位專屬顧問負責客戶溝通,客戶有任何疑問、需求、緊急事務,均只需與該位顧問聯系,便可獲得幫助與支持,節省溝通時間與精力,更可集中、高效、迅速地解決問題。

 

※中英雙語顧問,溝通無盲點

接手X公司的項目后,力德國際就成立了專項小組,小組成員如下:負責“出海一站式服務”業務的VP、國內專業顧問、新加坡當地顧問。兩地顧問皆中英文雙語流利,在X公司總部與新加坡當地之間搭起了一座橋梁,解決了X公司遠程管理“出海”業務時的語言、文化、時空限制等困擾。

 

在力德國際的協助下,X公司已順利在新加坡地區開設第一家分店,所有準備工作均在計劃期限內完成,過程風平浪靜。從對“出海事務”一籌莫展,到如今人員悉數就位,異地再起爐灶,X公司高層總算放下了懸著的一顆心,欣賞著新加坡商業中心的熙來人往,信心滿滿,不久“舌尖上的中國”又將在這里掀起浪潮,香氣四溢,繼而征服全球。


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